دانلود گزارش کارآموزی کنجاله خط تولید حلوا شکری
صفحه اصلی بازاریابی و همکاری در فروش راهنمای خرید پرسش و پاسخ درباره ما پشتیبانی تبلیغات تماس با ما

صفحه نخست  » گزارش کارآموزی  »  دانلود گزارش کارآموزی کنجاله خط تولید حلوا شکری

دانلود گزارش کارآموزی کنجاله خط تولید حلوا شکری کارآموزی تولید حلوا شکری پروژه کارورزی دانلود گزارش کارآموزی حلوا شکری خط تولید حلوا شکری فروش خط تولید حلوا شکری خط کامل تولید حلوا شکری دستگاه تولید حلوا شکری مراحل تولید حلوا شکری روش تولید حلوا شکری فرایند تولید حلوا شکری کارخانه تولید حلوا شکری

Line of Shukri pudding

موضوع : گزارش کارآموزی کنجاله خط تولید حلوا شکری

فهرست مطالب

كنجاله
فرآيند آماده‌سازي كنجد در كارخانه جهت توليد حلوا شكري
جدا كردن پوست از دانه
مرحله اول
مرحله دوم:
شستشوي كامل كنجد
فرآيند بو دادن دانه
سرد كردن
بوجاري
آسياب و تهيه ارده
توليد حلوا شكري توسط ارده (كره كنجد)
سرد كردن و برش نهايي
بسته‌بندي حلوا
محصولات كارخانه
آزمايشگاه حلوا شكري
بزرگترين حلوا شكري دنيا
حساسيت پوسي كنجد
كنجاله خط توليد حلوا شكري
گزارش کارآموزی حلوا شکری

دانلود گزارش کارآموزی حلوا شکری
شهرك صنعتي حلوا شكري سيمرغ
دانلود گزارش کارآموزی کنجاله خط تولید حلوا شکری
دانلود گزارش کارورزی کنجاله خط تولید حلوا شکری
صنايع شيميايي
كنجاله خط توليد حلوا شكري

مختصری از گزارش کارآموزی :

كنجاله
خط توليد حلوا شامل 50درصد كنجد و 50درصد شكر مي‌باشد. كنجد با نام علمي Sesam، اندي‌كام مي‌باشد . از خانواده پدالياسه مي‌باشد. كنجد داراي 16جنس و 60 گونه گياهي علفي مي‌باشد. كليات گياه‌شناسي به صورت يك و يا چند ساله، ساقه آن از نيم متر متغير و روي ساقه آن برگ‌هاي بيضي شكل متقابل هم‌اند. ميوه اين گياه يك كپسول بلند و نوك تيز كه داخل اين كپسول پنجاه تا شصت دانه كنجد وجود دارد. ارقام آن يا كنجد زرد يا سياه وجود دارد. عملكرد متوسط آن پانصد كيلو در هكتار مي‌باشد. زمان برداشت آن اول پاييز مي‌باشد.
مناطق كشت در ايران شامل جيرفت، خوزستان، گرگان، كلات، بجنورد و مغان مي‌باشد. ويتامين‌هاي B, D, E, F و ليستين مي‌باشد. مقدار روغن آن در حدود 50درصد مركب از حدود 70درصد اسيدهاي چرب اشباع نشده مانند لينولئيك اسيد، اولئيك اسيد و چوب اشباع شده مانند اسيد بالمتيك و آراشيديك اسيد  مي‌باشد. روغن‌هاي اشباع نشده و مفيد براي بدن است و در امريكاي شمالي و كانادا به مقدار زياد مي‌باشد.
اين روغن نه فقط كلسترول بدن را بالا نمي‌برد، بلكه آنرا كاهش مي‌دهد. معمولاً دانه‌ها را مي‌شويند تا رنگ روي آن از بين برود. سپس دانه‌ها را آسياب كرده و پوست و آن را كه سبك است، و روي آب مي‌آيد، مي‌گيرند. سپس دانه‌ها را خشك كرده و در آب تميز مي‌كنند. اين خمير را تحت فشار قرار داده تا روغن آن جدا شود. اين روغن را از نقاله باقيمانده تحت فشار و گرما روغني بدست مي‌آيد كه به نام روغن گرم است كه البته ارزش غذايي روغن سرد را ندارد. روغن كنجد معجون ناشناخته مي‌باشد كه خوردن يك قاشق غذاخوري كنجد، موجب تامين 14درصد از نياز كلسيم خانم‌ها شده و اگر آنها عادت به بلند كردن ناخن‌هايشان داشته باشند، با مصرف كنجد ناخن‌هايشان محكم‌تر شده و ترك و شكنندگي بر روي اين عضو كه جزئي از زيبايي انگشتان است، ديده نمي‌شود.

دانلود گزارش کارآموزی کنجاله خط تولید حلوا شکری

قیمت : 2000 تومان

[ بلافاصله بعد از پرداخت لینک دانلود فعال می شود ]









تبلیغات